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Unser frisches Rindfleisch stammt von unseren hofeigenen Angus-Rindern aus artgerechter Haltung. Durch die naturnahe Aufzucht und sorgfältige Verarbeitung entsteht besonders zartes, saftiges und aromatisches Fleisch.
Wir bieten je nach Verfügbarkeit verschiedene Teilstücke an – von beliebten Klassikern wie Schnitzel, Braten und Faschiertem bis hin zu edlen Steaks.
Frisch, regional und direkt vom Mesnerhof.
Frisches Rindfleisch
Wir bieten je nach Verfügbarkeit verschiedene Teilstücke an:
- Filet
- Beiried
- Rostbraten
- Hüfte
- Angus-Genusspakete
- etc.
Wurstwaren
Wir probieren gerne Neues, deshalb variieren auch gerne unsere Wurstvariationen:
- Selcher / Krainer
- Käsekrainer
- Chili-Käsekrainer
Leberkäse
Zurzeit bieten wir auch verschiedenste Leberkäsvariationen vom Angus-Rind an:
- Leberkäse normal
- Käsleberkäse
- Chili-Cheese-Leberkäse
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Angus vom Mesnerhof - Fam. Felsberger
Qualität aus Kärnten · Artgerechte Haltung · Regionale Direktvermarktung